絶対オススメ!Greek Food


今週も3連休で、
あっちゅうまに時が経っている、
今日この頃。

そんな時には、
のんびり優雅に朝食を食べるなんて、
いいですね〜

今日は、そんな優雅な朝食に
モッテコイの食材をご紹介!

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あたしは、
大・大・大のGreek(ギリシャ)料理好き!

でも、日本は本当にレストランが少なく、
その上、値段がめっちゃ高い!
そして、そんなにお味が・・・(ゴメンなさい)

本当に残念!

あたしがGreekにはまったのは、
10数年前に住んでいた、
カナダのトロント。

トロントには、
Greekタウンがありましてね、
そこで食べた料理が、
すんごく美味しくて、ハマったんですよ。

で、必ず海外旅行に行くと、
食べるのがGreek料理。
(アジア圏にはあんまりないかな)

ここゴールドコーストにも、
何軒かあるみたいですが、
残念ながらまだ行ってません(涙)

なぜなら、お高いらしいので…。

しか〜し、レストランには行けない、
カワイソウなあたしも、
手軽にGreekを楽しむことができるんですよ!

それは、スーパーでたくさんの
Greek食品が売っているんです。

前置き長くてすんません。。

オススメするのは、
コチラ↓
「Hommus」
フムスとかハマスと呼ばれるもの。

ギリシャ、トルコ、イスラエル等中東で
とってもポピュラーな食べ物だそう。

材料は、ひよこ豆、ニンニク、ゴマ、オリーブオイル等。

それを潰して練ってディップ状にしたものがフムスです。

あまりにも早く食べたくて、
写真撮る前に開けちゃった。。
IMG_3164

最初正直、スーパーのだからまったく期待してなかったんだけど、

これがめっちゃ美味しい!!!
期待以上!

3個パックで、2ドル。
安い。

どうやって食べるかと言いますと、
レストランでは、
ピタというパンにつけて食べるのですが、
ちょっとコールスに売ってなかったので、
普通のラップを買ってみました。

コチラ↓
IMG_3166

これに、フムスを塗って、
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野菜とハムをのせます。
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で、巻く。
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で、食べる。

「うま〜い!!」

簡単なのにうま〜い!

ひよこ豆は、とっても素晴らしい食材で、
タンパク質やカルシウム、マグネシウム、カリウムなどのミネラル分を豊富に含んで、またビタミンB群とビタミンEも比較的豊富に含んでいます!

ひよこ豆を食べると、疲労回復や肩こりなど筋肉の痛み、だるさや夏バテの解消、イソフラボンも含んでいるので、女性ホルモンのバランスも整えてくれます。
その他にも、貧血予防や、むくみ解消、便秘解消など様々な事に役立つ優秀食材です!

日本にも売ってるか探してみました!
あった〜
粉みたいですね。

 

そしてもうひとつ、
オススメなのが、
「Greekドレッシング」
IMG_3173

このドレッシングも超うまい!

このパッケージのように、
キュウリ・トマト・オニオン・オリーブ・カッテージチーズ等と混ぜれば、簡単にグリークサラダの出来上がり!

今度機会があったら、
グリーク料理の中で、
一番好きな
「ムサカ」について、
熱く語りたいと思います!


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チャコ

投稿者: チャコ

オーストラリア ゴールドコースト在住。 日本では、保育士や海外輸入商品のバイヤーをしておりました。 色んなチャンスを経て、語学留学しつつ、一人気ままに海外生活を楽しんでいます! オシャレなものが大好きなので、日本未入荷商品等発掘してご紹介していきたいと思います。